糖質制限ダイエットの献立にピッタリな厳選レシピ3選!

糖質制限ダイエットスタート!気合を入れるのも束の間。
レシピどうしよう・・・どんな材料使えばいいの?そんな不安があると思います。
そんな不安を解決して、スムーズにダイエットできるように、美味しいレシピの厳選と置き換える食材としてよく使われる大豆粉やおから等を紹介します。
もちろん、ゲットできる場所も記載してあるので、安心して糖質制限ダイエットに取り組みましょう。
それでは、糖質制限してるのに、そうには見えない思わず食べたいレシピを3つご紹介します。

糖質制限ダイエットを楽しくする美味しそうなレシピ3選

見るからに美味しそうなおからキッシュ

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(出典:クックパッド

※材料は上記リンクから御覧ください。

見るからに糖質がいっぱいはいってそうなキッシュ。
しかし実はこのレシピでは、小麦粉を使う代わりにあるものが使われています。
その食材のおかげで、糖質をぐっと抑え、ダイエットしているようで美味しいものを楽しめるそんな知恵が詰まった夢のようなレシピです。
そして、後ほど紹介しますが、そのあるものとはおからなのです。

ご飯にかけるもよし、そのまま食べるもよしな簡単炒り豆腐

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(出典:クックパッド

※材料は上記リンクから御覧ください。

ご飯のお供にピッタリなレシピです。
元々糖質が低い豆腐を使うことによって抑えています
ニンジンと玉ねぎが摂れ、オリジナルのレシピとして、ここに乾燥おからをいれることによってお腹を満たす事ができ、食べ過ぎを防止します。

パスタ好き必見!濃厚の白滝カルボナーラ

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(出典:クックパッド

※材料は上記リンクから御覧ください。

パスタの代表格でもあるカルボナーラ。
あなたも大好きだったりしませんか?糖質制限となるとこれはもう・・・いえ!そんなことはありません。
確かにパスタの麺は糖質が高いですが、そのかわりにここでは白滝を使っています
麺を変えるだけでも、糖質がぐっと抑えられ大好きなものも無理しないで食べられます
白滝がない場合は、糖質0麺での代用も可能です。

しかし、結構置き換えていますが、代表的な食材として5つ紹介します。

糖質制限ダイエットの食事を攻略する5つのアイテム

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大豆粉

糖質制限ダイエットをするまでは、あんまり公にはなっていない食材。
スルーされていましたが、やる人が急増することによって日に当たったアイテム。
よく小麦粉の代替品として使われ、普通なら糖質が多い料理でも抑えることができる夢のようなアイテム。
大豆由来のものなので、それほど気にせず食べられるのが糖質制限中の味方。

おから

食物繊維の代表格のおから。
整腸作用に抜群の効果を発揮し、糖質も100g中2.3gしか含まれていない奇跡の食材
腹をすぐに満たしてくれるため、普段から食べ過ぎ防止に効果を発揮。
また糖質制限ダイエットにおいても、便秘も改善できちゃう一石二鳥の食材。
スーパーにおいても最も身近で安価な食材。

全粒粉

小麦より栄養価が高く、食物繊維に関しては、薄力粉の3倍の含有量
よく健康目的で使われることが多い
また一般の小麦粉ではパンが食べられないが、そのかわりに全粒粉を使うことによって、パンの主食も可能となる。

糖質0麺

読んで字のごとく糖質をカットした麺
糖質制限ダイエットが流行り始めてから大注目の麺。
どうしても麺類は、糖質が上がってしまい、ダイエット中では天敵に位置していたが、この麺の登場で、糖質制限中も気軽に麺が食べられる。

豆乳

牛乳の代わりによく飲まれる豆乳
飲んでよし、調理に使ってよし、糖質少ないと3拍子揃っている。
乳製品アレルギーの人にとっての栄養源でもあり、最近ではよくスーパーでも取り扱われており、すっかりスーパーの馴染みの製品になった。

さて、これらの紹介したアイテム、どこで仕入れて来ればよいのでしょうか?
特に、大豆粉や全粒粉は、なかなかスーパーに置いていないこともあります。
これらは若干他の食材よりかは高めのお値段設定である。

アイテムはどこで手に入る?

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Amazonや楽天市場の通販サイト

材料を揃えるなら通販サイトが一番確実です。
特に大手のAmazonや楽天市場では取扱が、スーパーになければこちらで調達しましょう。
スーパーと違ってまとめて売られているケースもあるので、次への購入期間が長くなるので結構助かったりするありがたいあなたの味方です。

近所のスーパーの糖質制限コーナー

最近、健康志向の強いスーパー等においては、ありがたいことに糖質制限コーナーが設けられているところがあります
そこでは、糖質制限のメニューが一度に集まっているので、あちこち歩いて探す手間が省けます。
中には、食品として売られていることもあるので、ちょっと料理が苦手な人にはありがたいこともあるかもしれません。

まとめ

いかがでしたでしょうか?
今回は、糖質制限の献立と使われている代替食材について取り上げました。
この代替食材は、Amazonや楽天の通販サイトや近所のスーパーの糖質制限コーナーでゲットできます。
糖質制限ダイエットのお陰でスーパーにも徐々に浸透しつつある食材達。
すごいありがたいことですね。
さあ、これからあなたも糖質制限を安心してスタートすることができます。
成功に導けるようお祈りしております。